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美食推荐:炝汁螺片,鱿鱼虾,干锅羊蹄,豆腐塞

来源:Sfnews 发布时间:2020-09-16 04:13 标签:质料花椒翻炒做法羊蹄
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2、下羊蹄一块煸炒烹入料酒加入鲜汤。

做法

质料:虾鱿鱼、香芹土豆、红薯干辣椒花椒、葱姜蒜糖、蚝油暖锅底料

1、适量的料酒、生姜、盐、胡椒酱和酱油腌制两小时。

7、在平底锅上撒些葱。

2、豆油入油锅至四成油温、冲淋干辣椒段和花椒粒、即成糊辣油。

做法:

4、挑出香料装入干锅内撒上葱段淋上香油、山胡椒油即可。

2、挑选姜片和混淆蛋清。

1、虾开背清沙线鱿鱼改花刀土豆红薯切条过油炸至八成熟捞出备用。

做法

鱿鱼虾

3、旺火烧开后撇去浮沫加入盐、味精、鸡精粉调好味移至小火上煨至羊蹄九成烂。

调料:3克盐、50克干辣椒段、25克干花椒粒、50克豆油、3克味精

炝汁螺片

做法

质料:油豆腐;猪肉;焖肉汁;洋葱;食用油;生姜;酒;盐;胡椒;蛋清;酱油;

1、锅置旺火上倒入植物油和红油放入姜块、葱结、干椒、豆瓣酱煸香至呈红色。

干锅羊蹄

做法

3、油性豆腐挖一个小孔装满肉馅。

1、豇豆汆水断生、冰水浸泡。螺头洗净改刀成薄片。

做法

3、锅留油至五成油温、下螺片爆熟备用。豇豆加糊辣油20克盐、味精适量调口装盘垫底。

4、把锅里的油加热在肉馅上炸一小片豆腐。炸到肉馅酿成金黄色。其他几个边翻炒。

6、当汤靠近时你可以从锅里出来。

5、倒入半碗焖肉汁轻轻摇动锅炖熟。

质料:1只1头大海螺、100克豇豆

质料:去骨山羊蹄、八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、干椒、葱、姜、蒜

2、葱姜蒜辣椒花椒炒出香味儿加暖锅底料炒香倒入备好鱿鱼虾翻炒随后放入土豆红薯香芹翻炒倒入蚝油翻炒出锅。

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