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新门面在二楼,老板保留了很多老物件,桌椅看起来都翻新了 重庆牛肉

来源:yabo88下载_yabo888_yabo国际 发布时间:2020-09-15 12:42 标签:重庆苍蝇馆子江湖菜肝腰合炒肥肠
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重庆钢铁股份有限公司的“二食堂”,不只是吃的感觉!

很多次,我们看着破旧的楼房满脸惊慌,觉得这家苍蝇馆太“飞”了,是不是?

当时,他们一家还在原来破旧的楼房里营业,坐在里面总觉得不舒服,但有一种说不出的熟悉感,可能是因为周围的食客都习惯了,不拘束了,

筷子碗、嘈杂声、破旧的房屋、简陋的桌椅、手写的菜单,简直就是这样一家“让人难以忍受”的苍蝇餐厅。当你品尝第一道菜时,这座城市不禁低声惊呼:“这太好吃了!”

重庆牛肉馆子

是的!今天,我们又回到了同一个地方,但他们一家已经搬到了新的地址。洗一洗、改一改,跟当年味道一样吗?

新门面在二楼,老板保留了很多老物件,桌椅看起来都翻新了。这种“往事”的错觉总是让人对美食充满感情。

老板热情地招呼我们入座,宽敞明亮的大厅已经座无虚席。我相信每一位老顾客都会回到这里,整个城市都被老板的意图所打动,这些似乎都没有太大变化。

味道一如既往的好!一口吃完昔日美食的形象!

我们这次点的菜几乎都是他们的招牌菜,主要是江湖菜和家常菜,但随着老板的不断提升,口感也在不断提升,与普通餐厅相比,他们的菜总是有特别的味道。

楼下的老重庆馆子!著名的“王牌”苍蝇馆子,江湖菜的超级下饭!

泡椒牛肉丝,新鲜嫩嫩的牛肉丝水平令人惊讶!腌制豇豆的完美融合进一步增强了这道菜的组织感,腌制辣椒的酸辣口感渗透着牛肉丝,仅仅是为了让芽菜结合,人们绝对有必要将两碗干米饭“刨”出来!

炒肥肠,在辣椒干里找肥肠的过程,总是那么过瘾!

辣椒干里炒肥肠、找肥肠的过程,总是那么过瘾!

辣椒干中翻炒肥肠、寻找肥肠的过程总是那么过瘾!

花椒干中炒肥肠、找肥肠的过程总是那么过瘾!将肥肠炒至干脆,炒后锅气仍在,口感麻辣酥脆。

肝腰炒,这也是每一家四川餐厅的必备菜肴。他们家的肝腰炒水平还是挺高的,猪肝的嫩,腰花的脆,重量也比较足,值得推荐!

炒鳗鱼节,用小火炒食材,热鳗鱼,外面嫩,辣极了!醇厚醇厚的口感和过硬的口感,之后的细腻口感更是中意!

总结起来,他们家的味道太辣太油腻了,属于重庆江湖菜的风格。关键是每道菜都是那样上菜的。对于那些想要减肥的朋友来说,这预计是一个很大的挑战。(我自己也吃了两碗饭)

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